Eventi da non perdere

  • Come natura crea… A Santa Valeria!

    La volete sapere la novità? Cucinerò a Santa Valeria una cena dal nome “Come natura crea” e la bella notizia è che c’è ancora qualche posto disponibile! Ora vi spiego meglio… Innanzitutto cos’è Santa Valeria? E’ una piccola azienda agricola del nostro bellissimo Collio che produce dell’ottimo Orange Wine. Venerdì 27 ottobre sarò loro ospite […]

  • Farra Wine Festival 2017

    Ci sarò anch’io al Farra Wine Festival 2017. La manifestazione dal nome “CANTO AL VINO”, edizione 2017, è organizzata dall’Associazione culturale Furclap di Udine con il patrocinio del Comune di Farra d’Isonzo, ed è una tre giorni di cultura, arte, spettacolo che ha come tema preponderante quello del vino. Si tratta di una collaterale del “FESTIVAL […]

  • Novità in arrivo!

    Per questa seconda e frizzantissima edizione di GoBlanc ho pensato, assieme all’azienda Primosic, che non potevano mancare… proprio le bollicine! Del resto, che festa è senza del buon vino, rigorosamente del territorio? Chi acquisterà da me le WhiteBag per la cena più bianca dell’anno, potrà approfittare dell’occasione di accompagnare le pietanze con i vini dell’azienda […]

  • goblanc-cookingpaola

    CookingPaola a GoBlanc 2017

    Anche quest’anno ho il piacere e l’onore di partecipare alla seconda edizione di GoBlanc! Anche quest’anno “Go Blanc“, la cena in bianco, sarà organizzata da Eventiva con la collaborazione del Comune di Gorizia. Io ho pensato a due tipi di menu, rigorosamente gluten free: WHITE VEGETARIAN DINNER BAG Polpette di quinoa con insalata di pomodorini e […]

  • spring-festival

    Let’s Go! Shopping – Spring Festival

    E’ con molto piacere che aderisco a questa bella iniziativa “Let’s Go Shopping – Spring Festival” dell’Associazione “Le Nuove Vie”. “Let’s Go Shopping – Spring Festival” è il contenitore di avvenimenti che avrà luogo a Gorizia dal 6 al 14 Maggio dedicato alla nuova App cittadina “Let’s Go! Gorizia”. Durante questa settimana, scaricando sul tuo […]

  • CookingPaola ritorna a Udine!

    Dopo l’esordio del 7 ottobre scorso con immenso piacere sarò nuovamente ospite alla Speziaria Pei Sani, in via Poscolle 13 a Udine, mercoledì 14 dicembre. Ritorno in un luogo in cui ho ricevuto un’accoglienza straordinaria, sia da parte della titolare Simonetta, sia da parte dei commensali che hanno gradito il menù proposto. Ora è dicembre, […]

  • Il Natale di CookingPaola

    Il Natale si sta avvicinando… Il primo Natale di CookingPaola 🙂 Uno dei periodi più magici dell’anno merita un’accurata preparazione :-). Partiamo dalle lezioni di cucina a tema “Natale” che quest’anno si sdoppiano: accanto al menù tradizionale darò spazio al menù delle feste vegetariano, accontentando i gusti delle persone che hanno abbracciato la dieta senza […]

  • Bianco di Sera a Cormòns

    Dopo la fortunata edizione di GoBlanc a Gorizia il primo luglio scorso, è il turno di Cormòns che si appresta a organizzare la seconda edizione di Bianco di Sera, dopo il successo dello scorso anno. Sono molto felice di mettere a disposizione anche di Bianco di Sera le mie White Bag senza glutine. Vi ricordo […]

  • Calici in Castello 2016

    Questa sera vi aspetto al Bastione in Castello per Calici in Castello 2016. Un evento organizzato da Autoktona in cui, accanto al vino e alla birra di qualità, proporrò il mio menu: Bruschetta nel bicchiere Crostatine con marmellate di cipolla di Tropea (homemade) Spiedini di polpette e frutta Spiedini di sardoni impanati Partecipo con gioia […]

  • CookingPaola partner di GoBlanc

    E’ da poco che ho aperto il mio laboratorio di cucina gluten free e già ho il piacere e l’onore di partecipare ad un importante evento della mia città. Si tratta di “Go Blanc“, la cena in bianco, organizzata da Eventiva con la collaborazione del Comune di Gorizia. Che dire? Sono stra felice di vivere […]