Come preparare il latte vegetale

Il latte vegetale è perfetto per portare in tavola un alternativa al latte vaccino: è ideale per chi soffre di intolleranze, ma anche per chi segue una dieta vegana o semplicemente per chi ama il sapore di un latte che è davvero molto gustoso.

In commercio ne esistono di tutti i tipi, ma solitamente i prezzi del latte vegetale sono abbastanza altini. Ma lo sapete che il latte vegetale si può preparare anche a casa?

La ricetta base è sempre la stessa, cambiano solo gli ingredienti: possiamo spaziare dalle mandorle al cocco, scegliendo tra semi e cereali a nostro piacere.

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